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吃牛肉干的好处和坏处
补充说明：吃牛肉干的好处和坏处
2021-06-08 16:10
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吃牛肉干对人体有很多的益处，牛肉干中含有丰富的铁，有助于人体造血，有防治缺铁性贫血的作用 。牛肉干含有维生素B6，可以增强机体免疫力，促进蛋白质的新陈代谢以及合成、身体恢复。牛肉干含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素，可以补充人体营养所需。另外，吃牛肉干几乎没有坏处。
2021-07-08 15:42
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
