首页> 营养科> 蚝油> 蚝油吃多了有什么坏处

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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蚝油吃多了可能增加钠摄入超标风险,并因含糖量较高而影响血糖稳定。蚝油鲜味突出,容易让人不知不觉多用,导致菜肴总盐量上升。长期高钠饮食与血压波动存在关联,而额外糖分对体重管理也不利。日常烹饪建议减少蚝油用量,搭配葱姜蒜等天然调味。若已有高血压或血糖异常,更需留意整体调味总量,根据自身情况调整饮食。

2026-06-22 07:45

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•肥胖症

肥胖症(adiposity)是一组常见的、古老的代谢症群。当人体进食热量多于消耗热量时,多余热量以脂肪形式储存于体内,其量超过正常生理需要量,且达一定值时遂演变为肥胖症。因体脂增加使体重超过标准体重20%或体重指数[BMI=体重(k)/身高(m)2]大于22.6者为超重,体重指数[BMI=体重(k)/身高(m)2]大于30者称为肥胖症。如无明显病因可寻者称单纯性肥胖症;具有明确病因者称为继发性肥胖症。

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