首页> 营养科> 蚝油> 蚝油吃多了有什么坏处

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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蚝油吃多了可能导致营养缺乏、肥胖症、高血压、高尿酸血症和痛风。
1.营养缺乏
蚝油中含有的部分氨基酸、矿物质等营养成分较为丰富,若长期过量食用,会导致其他食物摄入减少,从而引起营养不良。可能会出现乏力、面色苍白等症状,严重时甚至会出现贫血的现象。
2.肥胖症
蚝油中含有较高的热量和脂肪,如果经常过量食用,会导致能量摄入大于消耗,转化为脂肪储存于体内。可能导致血脂异常,增加心血管疾病的风险,如冠状动脉粥样硬化性心脏病。
3.高血压
蚝油中的钠含量较高,过多摄入会使得体内水钠潴留,导致血压上升。可能引发头痛、眩晕、恶心呕吐等症状,严重者可出现心力衰竭或脑出血。
4.高尿酸血症
蚝油属于高嘌呤食物,食用后会使体内的嘌呤分解代谢增加,进而使尿酸合成增多。患者可能出现关节红肿、疼痛的症状,还可能诱发痛风发作。
5.痛风
由于长期高尿酸血症的存在,尿酸盐结晶沉积在关节内,反复刺激周围组织而引起的炎症反应。表现为突然发作的单关节剧痛,多见于第一跖趾关节,可持续几天至几周不等。
建议平时注意饮食均衡,避免单一依赖某种食品。若因过量食用蚝油出现身体不适症状,应及时就医进行针对性处理。

2024-03-15 02:46

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肥胖症

肥胖症(adiposity)是一组常见的、古老的代谢症群。当人体进食热量多于消耗热量时,多余热量以脂肪形式储存于体内,其量超过正常生理需要量,且达一定值时遂演变为肥胖症。因体脂增加使体重超过标准体重20%或体重指数[BMI=体重(k)/身高(m)2]大于22.6者为超重,体重指数[BMI=体重(k)/身高(m)2]大于30者称为肥胖症。如无明显病因可寻者称单纯性肥胖症;具有明确病因者称为继发性肥胖症。

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