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发病时间：不清楚
补充说明：十字花科的蔬菜和水果有哪些
2021-07-06 14:07
甘蓝 萝卜 白菜 芥菜 花椰菜 西兰花 大头菜 维生素 钾 镁 维生素C 钠
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精选回答(1)
何振涛 主治医师 齐齐哈尔医学院附属第三医院 三甲
擅长：擅长普外科的常见病及多发病的诊治 尤其擅长结直肠肿瘤的微创手术治疗
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十字花科不包含水果。主要的蔬菜有甘蓝、萝卜、白菜、芥菜、花椰菜、西兰花和大头菜等。十字花科蔬菜富含膳食纤维以及多种矿物质和维生素，包括钾、钙、镁、维生素C、胡萝卜素等，具有高钾低钠的特点。同时，十字花科的蔬菜含有一种特殊的植物化学物异硫氰酸盐，相关研究表明其具有抗氧化、抑菌等作用。
2021-07-23 09:24
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