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牛头肉和牛肉营养价值一样吗

发病时间:不清楚

牛头肉和牛肉营养价值一样吗

补充说明:牛头肉和牛肉营养价值一样吗

2021-07-27 18:29

牛肉 猪肉 减肥 消化

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精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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牛头肉和牛肉营养价值不一样 。牛肉富含蛋白质和氨基酸,其成分比猪肉更接近人体所需,可提高机体的抗病能力,尤其适合于生长发育及术后、病后调养的补充者。肉类中蛋白质含量高,脂肪含量低,适合减肥人群食用。总之,牛肉和牛头肉都是比较适宜食用的动物食品,消化能力弱的人不宜多吃。

2021-11-01 15:14

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消化性溃疡 (胃、十二指肠溃疡)

消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素,因此得名。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃、十二指肠溃疡。

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