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芒果猕猴桃牛奶可以一起吃吗
补充说明：芒果猕猴桃牛奶可以一起吃吗
2021-07-28 18:30
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
芒果、猕猴桃和牛奶最好不在一起吃 。芒果是营养丰富的水果，含有大量的B族维生素。猕猴桃是含维生素C比较丰富的一种水果，还含有较丰富的果酸类物质。牛奶是优质蛋白食物，主要蛋白成分是酪蛋白。当酪蛋白遇到酸性物质，如猕猴桃中的维生素C和果酸时，可能会出现酪蛋白凝固，从而影响蛋白质消化和吸收。
2022-04-12 16:02
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
