首页> 中医科> 中医内科> 荞麦米的功效与作用

精选回答(1)

宋洪伟 主治医师 邹平县中医院 三甲

擅长:中医特色治疗常见的骨关节疾病及内科病

找医生

荞麦米的功效与作用主要有消食化滞、开胃宽肠、健脾益气等。荞麦米是一种药食同源的植物。富含粗纤维和氨基酸,对身体有保健作用。富含维生素E、脂溶性膳食纤维、烟酸和芦丁,可以软化血管、保护视力、预防心脑血管疾病。富含镁,能促进人体纤维蛋白溶解,扩张血管,抑制血栓形成,并有抗栓塞作用,有利于降低血液胆固醇。同时具有消炎、止咳平喘、祛痰、降血糖的功效。

2021-07-08 17:26

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

推荐医生更多