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鱼胆破了鱼汤还能喝吗
补充说明：鱼胆破了鱼汤还能喝吗
2021-07-20 18:12
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鱼胆破了鱼汤不能喝 。因为鱼胆比较苦，不仅影响鱼汤的口感，还含有胆汁毒素。如果服用过多，容易损伤消化系统、肝脏和肾脏，引起急性中毒反应，需要进一步治疗。因此，如果鱼胆破了，就不要喝鱼汤。此时急性鱼胆中毒可引起肝功能、肾功能损害和消化道症状，如腹泻、恶心、呕吐、黄疸、少尿、无尿、头晕和头痛、嗜睡甚至呕血、便血等。如果患者不小心服用了少量，不要太担心，只要保持心态积极和密切地观察。
2021-08-04 16:48
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鱼胆中毒是指食鱼胆而引起的一种急性中毒。日常吃的青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼以及绍鱼等，其鱼胆都有一定的毒性。鱼胆的毒性主要为胆汁成分对人体细胞的损害作用及所含组织胺类物质的致敏作用。鱼胆不论生食或熟食，都可以引起中毒，中毒量与鱼胆的胆汁多少有关。
