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芸豆的功效与作用禁忌
补充说明：芸豆的功效与作用禁忌
2021-07-06 14:07
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本品可制作食品，可加工成咸菜，芸豆富含蛋白质及膳食纤维，且维生素b族含量丰富，与传统食品相比，四季豆最有效的补钙方法是补钙，其钙含量是黄豆的两倍多，且鸡肉更高 。因此芸豆是罕见的高钙食品，适合患有心脏病的人。因为四季豆富含高蛋白，但其种子中含有有毒蛋白质，必须在高温下才能被破坏，因此食用前一定要彻底煮熟，否则会造成中毒。
2021-07-14 10:16
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