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吃了发霉的食物中毒了是什么症状

发病时间:不清楚

吃了发霉的食物中毒了是什么症状

补充说明:吃了发霉的食物中毒了是什么症状

a******W 2021-08-05 17:44

食物中毒 恶心 呕吐 腹痛 腹泻 头痛 腹部 食欲减退 反射 痉挛 胃肠炎 肠梗阻 疼痛 小肠 结肠 肠道 水样便 脱水 大脑 太阳穴 尿常规 轻度中毒 中毒

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精选回答(1)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

吃了发霉的食物中毒后,可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等症状。如果症状持续或加重,应立即就医以避免严重健康风险。
1.恶心
摄入含有黄曲霉素等有毒物质的发霉食物后,这些毒素刺激胃肠道黏膜和中枢神经系统,导致恶心。恶心感通常发生于上腹部,可能伴有食欲减退或厌恶特定气味的情况。
2.呕吐
当胃肠受到刺激时,会引起胃肠平滑肌强烈收缩,从而引发呕吐反应。此外,毒素还会直接作用于呕吐中枢,产生呕吐反射。呕吐常发生在进食后的短时间内,但也可能伴随长时间持续。
3.腹痛
腹痛是由于消化系统炎症或痉挛引起的,而吃下发霉食物可能导致胃肠炎或肠梗阻等问题。腹痛可能位于中上腹部,也可能呈绞痛或阵发性疼痛。
4.腹泻
腹泻是由食物中的细菌或毒素刺激小肠和结肠内壁所致,此时会导致肠道蠕动加快,水分和电解质丢失增加。腹泻多为水样便且频繁,严重者可伴随脱水征象。
5.头痛
如果患者食用的发霉食物中含有较多的真菌代谢产物,如黄曲霉素等,则可能会通过血液循环进入大脑,进而影响脑部的功能状态,诱发头痛的症状出现。头痛一般集中在额头或两侧太阳穴区域,有时会呈现搏动性疼痛。
针对此类情况,建议进行血常规、尿常规以及肝功能测试以评估身体状况。对于轻度中毒,可通过大量饮水促进毒物排出;重度中毒则需及时就医,接受洗胃、静脉补液等治疗措施。日常生活中,应仔细查看食品保质期和外观完整性,避免食用过期或变质食物。

2024-02-23 14:49

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疾病百科

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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