首页> 营养科> 核桃油> 冷榨核桃油的作用

精选回答(2)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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冷榨核桃油具有补充营养、促进消化、提高记忆力、保护血管、促进新陈代谢等作用。

1、补充营养

核桃油是由核桃压榨而成的,含有丰富的蛋白质、维生素、亚麻酸、亚油酸、微量元素等营养物质,患者适当食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。

2、促进消化

核桃油中含有丰富的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,患者适当食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以辅助改善便秘的情况。

3、提高记忆力

患者适当食用冷榨核桃油可以提高大脑的活性,在一定程度上还可以提高记忆力,适合学生、上班族等使用。

4、保护血管

冷榨核桃油中含有大量的不饱和脂肪酸以及维生素E,患者适当食用可以促进血液循环,在一定程度上还可以减少血小板聚积,有利于预防心脑血管疾病。

5、促进新陈代谢

核桃油中还含有丰富的维生素E,患者适当食用可以促进新陈代谢,在一定程度上还可以辅助减肥。

但患者需要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-08-17 22:22

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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冷榨核桃油一般有润肠通便、调节胆固醇等作用。核桃油中含有亚油酸以及亚麻酸,能在人体内增加双歧杆菌含量。双歧杆菌可以将人体内糖类分解为乳酸和醋酸,使肠道呈酸性,控制由有害菌引起的异常发酵,并且刺激肠蠕动,起到润肠通便的作用。核桃油中含有丰富的油酸、亚油酸以及亚麻酸等多种不饱和脂肪酸,能调节人体的胆固醇含量,降低血液中的甘油三酯含量,软化血管。

2021-11-05 10:31

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