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泥鳅是发物吗?什么人不能吃?
补充说明：泥鳅是发物吗?什么人不能吃?
2021-08-05 16:39
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泥鳅是发物，过敏性体质的人群不能吃 。泥鳅本身属于一种水产品，含有大量蛋白质，进食后可能会加重过敏症状，因此建议患有过敏性疾病的人不要吃泥鳅。从营养角度看，泥鳅富含维生素和微量元素，还有一定的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘。然而应该注意在食用之前必须完全煮熟，因为泥鳅中的寄生虫含量相对较高。
2021-11-25 16:27
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
