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冬天吃螃蟹好不好

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冬天吃螃蟹好不好

补充说明:冬天吃螃蟹好不好

2021-08-08 19:52

螃蟹 精氨酸

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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冬天吃螃蟹较好 。入冬之后大闸蟹肉质细嫩,不仅入口香糯,肉质也透着清甜。螃蟹中含有丰富的蛋白质,能够为人体补充较多所需营养。对身体体质提升有帮助,能够提高免疫力。而且螃蟹中含有的精氨酸有助于人体解毒,对身体毒素的排出有较大的帮助。螃蟹是高蛋白的食物,具有滋阴壮阳的作用。

2022-03-29 16:18

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精氨酸 (Lys)

精氨酸是构成蛋白质的基本单位,是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一,氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外,其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸,但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸,具体机制还未研究。

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