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炒大米和小米泡水喝有什么功效
补充说明：炒大米和小米泡水喝有什么功效
2021-08-07 19:53
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大米和小米炒熟泡水喝可以健脾养肺。把大米炒熟就呈焦黄色，而且大米中的淀粉也被破坏掉，转化成活性炭，可以吸附肠黏膜上的有害物质，使毒素排出体外。其还可以生津止渴，可以促进肠胃的蠕动，而且其营养物质容易被体内吸收。大米炒熟泡水喝可以促进排汗，有消暑降暑的功效，其还可以很好地起到减肥的作用，可以排除体内多余的脂肪。
2021-10-20 17:25
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淀粉酶(AMY或AMS)全称是1，4-α-D-葡聚糖水解酶，催化淀粉及糖原水解，生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1，6-糖苷键支链的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌，肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶。其测定主要为比色法和速率法。
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