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吃什么可以补充维生素ae
补充说明：吃什么可以补充维生素ae
a******W 2021-08-08 19:52
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医生回答(1)
补充维生素A和E，日常饮食中动物肝脏、蛋黄、全脂奶可提供维生素A；深绿色蔬菜和橙黄色蔬果中的胡萝卜素能在体内转化为维生素A。维生素E广泛存在于植物油、坚果、种子和绿叶蔬菜中。均衡搭配膳食通常能满足需求，个体吸收存在差异，特殊人群可咨询专业人员评估。保持食物多样、适量摄入，是维持营养均衡的稳妥方式。
2026-02-02 04:36
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
