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羊肚菌炖鸡汤的功效
补充说明：羊肚菌炖鸡汤的功效
2021-08-09 16:24
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
羊肚菌炖鸡汤的功效，主要包括补充营养、促进消化、辅助降低胆固醇等，但要注意适量食用。
1、补充营养
羊肚菌炖鸡汤中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，为身体提供能量。
2、促进消化
羊肚菌炖鸡汤中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上缓解消化不良引起的腹胀、腹痛等不适症状。
3、辅助降低胆固醇
羊肚菌炖鸡汤中含有丰富的不饱和脂肪酸，适量食用可以辅助降低胆固醇，有助于预防冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压等疾病。
除此之外，还具有辅助补充能量、辅助降血糖等功效。但要避免长期过量食用，以免加重胃肠负担，出现腹痛、腹泻等症状。
2022-09-05 17:29
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医生回答(1)
李长林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食物真菌。羊肚菌含有多种维生素，以及抑制肿瘤的多糖、抑菌和抗病毒活性成分，具有加强免疫力、抗病毒、抑制肿瘤等多种功能。羊肚菌营养丰富，含有多种氨基酸。它被誉为“菌类肉”。羊肚菌性子温和，味道甘甜，具有益肠胃、消食助食的功能。
2021-08-09 17:23
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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