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过夜剩菜剩饭对身体的危害

发病时间：不清楚

补充说明：过夜剩菜剩饭对身体的危害

2021-07-20 15:51

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张妍主治医师大连医科大学附属第一医院三甲

擅长：擅长急慢性胃炎、急慢性结肠炎、消化性溃疡、胃息肉、肠息肉、消化道出血、肝硬化失代偿期、慢性胆囊炎、消化道肿瘤等的诊治。

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食用过夜剩菜、剩饭可能会诱发急性胃肠炎。剩菜、剩饭中细菌的数量会变多，如果较多细菌在剩菜、剩饭中繁殖，可能会产生一定的毒素进而诱发急性胃肠炎，使患者出现呕吐、腹泻等症状。另外，如果剩菜、剩饭放的时间比较长，通常会出现较多的亚硝胺类物质，而亚硝胺类物质一般会导致癌症的发生。

2021-07-29 13:35

•急性肠胃炎 （急性胃肠炎）

急性胃肠炎是一种十分常见的急性胃肠道疾病，特点是有明显的饮食不当病史，发病突然而恢复也较快，常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

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清热解毒，消炎止痛，舒筋活络。适用于流行性感冒，咽喉炎，肺炎，细菌性痢疾，急性胃肠炎，阑尾炎，烧伤，疮疡脓肿，蜂窝组织炎。

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清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。

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