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毛蛤蜊哪里不能吃
补充说明：毛蛤蜊哪里不能吃
2021-08-10 17:28
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精选回答(2)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
毛蛤蜊的内脏、腮、胃肠、尾部、排泄物、生殖腺等部位不能吃。毛蛤蜊是一种海鲜，一般不能食用。
1、毛蛤蜊的内脏
毛蛤蜊的内脏包括腮、胃肠、尾部等，其中含有大量的毒素，如果不小心食用，可能会导致身体出现不适的症状，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，严重时还可能会出现头晕、头痛等食物中毒的症状。因此，毛蛤蜊的内脏不能吃。
2、毛蛤蜊的腮
腮位于蛤蜊的背部，是呼吸系统的重要组成部分，其中含有大量的病原体、寄生虫等，如果食用后可能会导致病原体、寄生虫等进入消化系统，引起腹痛、腹泻等不适症状。
3、毛蛤蜊的胃肠
胃肠位于毛蛤蜊的胃部，其中含有大量的胃酸，如果食用后可能会导致胃肠黏膜受到刺激，引起腹胀、腹痛等不适症状。
4、毛蛤蜊的尾部
毛蛤蜊的尾部是吸收食物中的有害物质，如重金属、病原体等，不能食用。
5、生殖腺
生殖腺位于毛蛤蜊的生殖腺，其中可能会含有大量的寄生虫、细菌等，如果食用后，可能会导致寄生虫、细菌等进入消化系统，引起腹泻、腹痛等不适症状。
综上所述，毛蛤蜊的内脏、腮、胃肠、尾部、生殖腺等部位不能吃。如果不小心食用，出现不适症状，建议患者及时就医治疗。在日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、香蕉等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力。
2023-08-16 23:02
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
毛蛤的壳和内部黑色内脏不能食用。食用前必须清洗干净。尽量用清水进行长时间浸泡。毛蛤富含蛋白质和矿物质。具有补肾益精、降血压血脂、利水消肿、补血提高免疫力的功效。主要产于浙江、江苏、山东、广东和辽宁等沿海地区。蛤蜊属于寒性食物。食用时，注意不要喝啤酒，这很容易引起痛风。海鲜过敏者应谨慎食用。
2021-11-16 11:42
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