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黑大麦怎么吃
补充说明：黑大麦怎么吃
2021-08-11 17:30
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精选回答(1)
黑大麦通常可以煮粥、泡水、泡酒等方式食用。
1、煮粥
黑大麦是一种比较常见的食物，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养物质。平时适量食用黑大麦，可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，改善便秘的情况。
2、泡水
黑大麦可以用来泡水饮用，适量饮用可以促进胃肠蠕动，改善便秘的症状。
3、泡酒
黑大麦还可以用来泡酒，适量饮用可以起到辅助祛湿的作用，改善湿气重引起的身体乏力、食欲不振等症状。
除此之外，黑大麦还可以直接煮水饮用，也可以将黑大麦与猪瘦肉、排骨等食材一起炖汤食用。在日常生活中，需要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜。
2022-07-18 11:20
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医生回答(1)
黑大麦是营养价格较高的一般大麦。别的，它还含有铜、磷、铁、镁、钾等矿物质元素以及各种维生素、叶酸、碳水化合物等营养素，能够满意人体的营养需要。黑色蛋白质含有丰富的蛋白质和人体必须的18种氨基酸。按时食用黑大麦能够加强体力，滋养肌肤，黑大麦还有一些特别物质，具有良好的抗癌和抗辐射效果，能够下降人体患癌症的概率。
2021-08-11 21:26
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铜蓝蛋白（ceruloplasmin，CER）又称铜氧化酶，是一种含铜的α2糖蛋白，分子量约为12万-16万，不易纯化。目前所知为一个单链多肽，每分子含6-7个铜原子，由于含铜而呈蓝色，含糖约10%，末端唾液酸与多肽链连接，具有遗传上的基因多形性。其作用为调节铜在机体各个部位的分布、合成含铜的酶蛋白，有着抗氧化剂的作用，并具有氧化酶活性。1分子铜蓝蛋白与8个铜原子结合，血清中约90%的铜原子与铜蓝蛋白结合。一般认为铜蓝蛋白由肝脏合成，一部分由胆道排泄，尿中含量甚微。
