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酱油曲精对人身体有害吗
补充说明：酱油曲精对人身体有害吗
a******W 2021-08-12 18:12
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精选回答(1)
酱油曲精作为合规生产的食品发酵剂，在正常食用量下通常不会对身体造成危害。其核心成分是米曲霉等有益菌种，主要作用是分解大豆蛋白与淀粉，帮助酿造酱油。这类菌种不属于致病菌，且发酵过程产生的代谢物安全可控。需注意，个别敏感人群可能对发酵产物存在不耐受反应，实际感受因人而异；选购时认准正规产品并合理食用即可，无需过度担忧。
2026-03-13 13:30
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
