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西红柿牛肉的功效与作用及禁忌
补充说明：西红柿牛肉的功效与作用及禁忌
2021-08-11 18:12
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
西红柿牛肉具有强身健体、美容养颜的功效与作用，一般没有禁忌 。主要是由番茄跟牛腩来做，西红柿是比较好的植物，里面富含维生素A或者抗氧化的维生素都是非常丰富的。对于增长肌肉，改善肌肉代谢或者正常人体的身体素质都是非常好的。可以增加人体的免疫力，促进康复，而且里面铁的含量非常丰富，因为番茄里头维生素C也可以促进铁的吸收。
2021-12-14 11:48
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维生素A是一种脂溶性维生素，与骨骼生长、上皮组织代谢和再生，以及视网膜视紫红质的贮藏有关。维生素A能干扰软骨细胞的代谢，影响硫酸软骨素的合成，还能使骨膜下骨质增多，使邻近骨松质的髓腔纤维化。大剂量维生素A能使小鼠骨骼破骨细胞增多，骨吸收增加，易于发生骨折；还能使狗生长板过早愈合。
