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西红柿牛肉的功效与作用及禁忌
补充说明：西红柿牛肉的功效与作用及禁忌
2021-08-11 18:12
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西红柿牛肉具有强身健体、美容养颜的功效与作用，一般没有禁忌 。主要是由番茄跟牛腩来做，西红柿是比较好的植物，里面富含维生素A或者抗氧化的维生素都是非常丰富的。对于增长肌肉，改善肌肉代谢或者正常人体的身体素质都是非常好的。可以增加人体的免疫力，促进康复，而且里面铁的含量非常丰富，因为番茄里头维生素C也可以促进铁的吸收。
2021-12-14 11:48
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
