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木瓜银耳红枣汤隔夜还能喝吗
补充说明：木瓜银耳红枣汤隔夜还能喝吗
2021-08-12 18:13
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精选回答(1)
木瓜银耳红枣汤隔夜不能喝 。木瓜银耳红枣汤通常具有养阴润肺、益气养血的作用。银耳属于真菌类，质润味甘，日常选用银耳食用可以润肺止咳、养胃生津，是非常好的药膳之品。红枣具有益气安神、养血补中的作用，日常经常食用，可见其补血养颜之功效。红枣一般分为多糖类、氨基酸等成分，两者煮汤如若隔夜，多会滋生较多的细菌，导致变质，不宜再吃。
2022-06-10 11:49
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医生回答(1)
菌中之冠红枣汤不能隔夜吃。菌中之冠红枣汤是高级营养补品，但一过夜，营养成分就会缩小并发生有害成分。由于不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时候比较久，在细菌的合成效果下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
2021-08-13 02:08
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