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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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银耳红枣汤具有滋阴润燥、补血养颜、益气补中、提高免疫力、改善睡眠质量等功效与作用。由于银耳和红枣均为中药材,若需要长期食用,建议咨询医生以确保安全和有效。
1.滋阴润燥
银耳和红枣都具有滋阴润燥的功效,能够有效缓解因阴虚火旺引起的口干舌燥、咽干等症状。 适用于治疗肺燥咳嗽、痰少难咯等病症。可将银耳和红枣煮成甜羹食用。
2.补血养颜
银耳富含天然胶质及铁元素,而红枣则含有丰富的维生素C,两者合用有助于促进红细胞的生成,从而达到补血的效果;同时还可以增强皮肤弹性,使肤色更加红润有光泽。 对于贫血、面色苍白者有一定的调理作用。可以将银耳和红枣一起炖煮后食用。
3.益气补中
银耳性平味甘,入肺、胃二经,具有滋阴润肺、生津止渴之功;而大枣则能健脾益气、养心安神。两药合用可加强其补中益气的作用。 可用于治疗脾胃虚弱所致食欲不振、腹泻等症状。日常可用银耳和红枣熬制成粥或糖水进行调养。
4.提高免疫力
银耳中的多糖体具有抗肿瘤活性,能刺激淋巴细胞增殖,增强机体免疫功能;红枣中含有环磷酸腺苷,具有扩张血管、增加血液流量、降低血压等作用。 常见做法是将银耳泡发后加入适量红枣同煮,每日服用一次。
5.改善睡眠质量
银耳中的多种氨基酸以及红枣所含有的天然果糖都有助于放松神经,促进脑部血液循环,从而起到安眠的作用。 晚上睡觉前适当饮用银耳红枣汤可以帮助改善失眠症状。可以直接将银耳和红枣放入水中炖煮数小时即可。
需要注意的是,银耳红枣汤虽然营养丰富,但不宜过量食用,以免引起消化不良。此外,对银耳或红枣过敏的人群应避免食用,以免出现皮疹、瘙痒等不适症状。

2024-03-07 17:25

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