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冻柿子对身体的危害

发病时间:不清楚

冻柿子对身体的危害

补充说明:冻柿子对身体的危害

2021-08-11 18:13

柿子 结石 鞣酸 果胶 胃结石 肾结石

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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冻柿子容易造成结石的危害 。冻柿子中的鞣酸会与食物中的钙、锌、镁等矿物质形成人体无法吸收的化合物,使这些营养物质得不到利用。因此,患者多吃冻柿子很容易导致这些矿物质的缺乏。冻柿子含有较多的果胶和鞣酸,能与胃酸发生化学反应,形成不溶性凝胶块,容易形成胃结石和肾结石。建议患者日常适量食用,不要食用过量,多喝热水。

2021-11-12 11:56

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锌中毒

锌是人体所必须的微量元素,保证锌的营养素供给量对于促进人体的生长发育和维持健康具有重要意义。然而锌的供给量和中毒剂量相距很近,即安全带很窄,如人的锌供给量为10~20mg/d,而中毒量为80~400mg。锌中毒(zinc poisoning)主要由于应用镀锌的器皿制备或储存酸性饮料,此时酸性溶液可分解出较多的锌以致中毒。其他原因为误服药用的氧化锌(常用为收敛剂)或硫酸锌(常用于治疗结膜炎)或大面积创面吸收氧化锌(常为轻度收敛或防腐的扑粉)等。误用锌盐后出现口、咽及消化道糜烂,唇及声门肿胀,腹痛,泻、吐以及水和电解质紊乱。重者可见血压升高、气促、瞳孔散大、休克、抽搐等危象。

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