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冻柿子对身体的危害

发病时间:不清楚

冻柿子对身体的危害

补充说明:冻柿子对身体的危害

2021-08-11 18:13

柿子 结石 鞣酸 果胶 胃结石 肾结石

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精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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冻柿子容易造成结石的危害 。冻柿子中的鞣酸会与食物中的钙、锌、镁等矿物质形成人体无法吸收的化合物,使这些营养物质得不到利用。因此,患者多吃冻柿子很容易导致这些矿物质的缺乏。冻柿子含有较多的果胶和鞣酸,能与胃酸发生化学反应,形成不溶性凝胶块,容易形成胃结石和肾结石。建议患者日常适量食用,不要食用过量,多喝热水。

2021-11-12 11:56

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锌缺乏病

锌(Zinc)为人体必需的微量元素之一,作为多种酶的组成成分广泛地参与各种代谢活动。锌缺乏可引起厌食、矮小、性成熟障碍、免疫功能低下,皮疹及脱发等。1961年Ananda S.Prasad等报告“伊朗乡村病”,有身材矮小、生殖器官发育不良、缺铁性肝脾大、精神不振、异食癖等症,锌治疗有良效。其后,在埃及发现类似病例。发达国家也陆续有锌营养缺乏经实验证实的报道,并发现锌剂治疗肠病性肢端皮炎有特效。我国七十年代末以来,全国各地有大量关于锌缺乏病的报道,以小儿为多见。

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