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红色马铃薯的功效与作用

发病时间:不清楚

红色马铃薯的功效与作用

补充说明:红色马铃薯的功效与作用

a******W 2021-08-12 18:12

马铃薯 消化 皮肤 维生素 维生素C 钾 发育 淀粉 葡萄糖 便秘 衰老 腹胀 消化不良

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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红色马铃薯富含花青素和膳食纤维,适量食用有助于补充抗氧化物质,对维持血管健康和肠道功能可能有一定益处。其升糖指数相对较低,作为主食替代部分精米白面,或对血糖管理有辅助作用。但个体差异较大,食用效果因人而异。需注意发芽或表皮变绿的马铃薯可能含有害物质,应避免食用;消化功能较弱者不宜过量。日常饮食中建议搭配均衡,不可单一依赖某种食物达到保健目的。

2026-02-06 08:12

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•维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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