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鲜木耳煮过还有毒吗

发病时间:不清楚

鲜木耳煮过还有毒吗

补充说明:鲜木耳煮过还有毒吗

2021-08-12 17:21

木耳 日光性皮炎 皮疹 过敏性鼻炎 过敏

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精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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鲜木耳一般煮过可以吃,但最好不要吃 。日光性皮炎、皮疹、过敏性鼻炎和呼吸道黏膜过敏等都有可能出现,鲜木耳即使经水洗,浸泡也不能降低其毒性。经暴晒处理的干木耳,大部分有毒物质被分解,食用前,鲜木耳也要泡在水里浸泡,鲜木耳在晒干的时候可以安全食用,要注意浸泡过的木耳多泡几次水。

2021-11-01 15:14

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