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急性胰腺炎的患者平时能吃什么？
补充说明：急性胰腺炎的患者平时能吃什么？
a******W 2021-08-17 16:01
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急性胰腺炎恢复期饮食需以低脂、易消化为核心，逐步从流质过渡到软食。初期可选米汤、藕粉、去油肉汤等清淡流食；缓解后可添加烂面条、粥、蒸蛋清、去皮瓜果等；恢复期适量摄入鱼肉、鸡胸肉、豆腐等低脂蛋白，烹饪以蒸煮炖为主，避免油炸、肥肉、浓汤及酒类。少食多餐、细嚼慢咽有助于减轻胰腺负担，具体耐受程度因人而异，建议在医生或营养师指导下调整，定期随访更安心。
2026-03-17 12:34
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急性胰腺炎(acutepancreatitis，AP)是比较常见的一种急腹症，其发病率占急腹症的第3～5位。其中80%以上的病人病情较轻，即急性水肿性胰腺炎，可经非手术治愈，基本上是一种内科病。10%左右的病人属于重症胰腺炎，即急性出血性坏死性胰腺炎，胰腺的炎症已非可逆性或自限性，常须手术治疗，应视为外科病。由于对急性胰腺炎的认识较前深入，诊断技术和治疗方法更有了较大的发展，已成为外科医生很感兴趣的问题，同时因病死率仍居高不下，达30%～60%，且易发生各种严重合并症，对医生是一个严峻的挑战。
