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香菇变黑了还能吃吗

发病时间:不清楚

香菇变黑了还能吃吗

补充说明:香菇变黑了还能吃吗

a******W 2021-09-03 16:01

香菇 黑色素

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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香菇变黑后能否食用需分情况判断。若仅因存放时间较长导致表面轻微氧化发黑,质地仍紧实、无异味,彻底清洗并充分加热后通常可以食用。但若发黑伴随表面黏滑、酸腐气味或局部霉斑,则提示可能已变质,不宜继续食用。日常储存建议保持干燥通风,避免长时间密封或受潮。食用前仔细观察外观与气味,烹饪时确保熟透,以兼顾安全与营养。

2026-01-03 11:58

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•黑色素瘤 (黑色素细胞瘤,色素病,脱疽,厉疽)

黑色素瘤是由异常黑素细胞过度增生引发的常见的皮肤肿瘤,恶性程度极高,占皮肤肿瘤死亡病例的极大部分。多发生于皮肤或接近皮肤的黏膜,也见于软脑膜和脉络膜。其发病率随人种、地域、种族的不同而存有所差异,白种人的发病率远较黑种人高,居住在澳大利亚昆士兰州的白种人其发病率高达17/10万。我国虽属黑色素瘤的低发区,但近年来发病率却呈不断上升趋势。

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