发病时间：不清楚
蘑菇没熟吃了会怎么样
补充说明：蘑菇没熟吃了会怎么样
2021-09-03 16:02
我要咨询
精选回答(1)
蘑菇没熟吃了可能会导致感染真菌等原因。蘑菇营养丰富，富含硒铜钾磷或色氨酸以及维生素。如果蘑菇不煮熟，味道会变差，营养成分可能会无法完全吸收但对人体无害。由于蘑菇属于真菌，可能不会被完全清洗，因此未煮熟的蘑菇可能会感染真菌，一定要等到煮熟。建议患者到医院进一步检查，在医生的指导下对症治疗
2022-03-12 08:31
举报相关问题
向医生提问
硒是人体必需微量元素之一，是一种强抗氧化剂，其作用与维生素 E 相似，但效力更大。硒可用于调节体内氧化还原反应的速度，影响某些重要酶的代谢及活性，调节维生素 A、C、E、K在体内的吸收及消耗。硒又是体内谷胱甘肽过氧化物酶的重要组分，对细胞膜的结构有保护作用，对机体的免疫力有促进作用。
症状起因：硒是维持人体正常生理功能的重要微量元素。硒被人体摄入后经肠道吸收，分布在肝、脾、肾及心脏等脏器中，硒与蛋白质结合并经血液运送到组织，硒参与构成谷胱甘肽过氧化物酶，可催化还原型的谷胱甘肽转变成氧化型谷胱甘肽，防止过氧化氢及氧化脂对细胞的损害。 硒缺乏是引起克山病的一个重要病因。缺硒会诱发肝坏死，缺硒会诱发心血管疾病。人轻度或中度缺硒，征兆和症状不明显。
可能疾病： 小儿克山病
常见检查：
就诊科室：营养科
