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基围虾不能和什么一起吃
补充说明：基围虾不能和什么一起吃
2021-09-03 16:02
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基围虾一般不能和螃蟹、柿子、生蚝等食物一起吃，否则可能会出现身体不适的症状。
1、螃蟹
基围虾中含有丰富的蛋白质、铜元素、硒元素等营养成分，但是螃蟹中也含有大量的蛋白质，可能会和基围虾中的蛋白质发生反应，从而会产生沉淀物，容易影响胃肠道的消化和吸收。因此，吃基围虾时一般不建议吃螃蟹，以免出现身体不适的症状。
2、柿子
柿子中含有大量的鞣酸，而基围虾中含有丰富的蛋白质，两者一起食用可能会在胃肠道中发生反应，容易产生不易消化的物质，对胃肠道造成刺激，可能会出现腹痛、腹泻等不适症状。
3、生蚝
生蚝中含有丰富的钙元素，而基围虾中含有丰富的蛋白质，两者一起食用后，可能会导致身体内的钙元素摄入过多，从而增加结石的形成。
除此之外，也应避免与黄瓜、苦瓜等食物一起食用，如果出现不适症状，建议患者立即就医，以免延误病情。
2022-03-22 11:41
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铜蓝蛋白（ceruloplasmin，CER）又称铜氧化酶，是一种含铜的α2糖蛋白，分子量约为12万-16万，不易纯化。目前所知为一个单链多肽，每分子含6-7个铜原子，由于含铜而呈蓝色，含糖约10%，末端唾液酸与多肽链连接，具有遗传上的基因多形性。其作用为调节铜在机体各个部位的分布、合成含铜的酶蛋白，有着抗氧化剂的作用，并具有氧化酶活性。1分子铜蓝蛋白与8个铜原子结合，血清中约90%的铜原子与铜蓝蛋白结合。一般认为铜蓝蛋白由肝脏合成，一部分由胆道排泄，尿中含量甚微。
