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鸡肉胡萝卜能同吃吗
补充说明：鸡肉胡萝卜能同吃吗
a******W 2021-09-04 23:45
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精选回答(1)
鸡肉和胡萝卜可以同食。
鸡肉中的蛋白质有助于肌肉生长和修复，而胡萝卜中的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A，对维持正常视觉功能有益。
如果患者对鸡肉或胡萝卜过敏，则不建议食用以避免引发过敏反应。
饮食中注意适量摄入这两种食材，并确保个体对其不过敏。此外，应注意储存条件和食物新鲜度，以减少潜在风险。
2024-03-25 17:41
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
