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鱼眼睛能吃吗
补充说明：鱼眼睛能吃吗
a******W 2021-09-04 23:42
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鱼眼睛中的寄生虫在体内繁殖可导致肝胆管内出现虫卵结节,进而形成肝囊型包虫病。
由于鱼眼存在大量的寄生虫，如果食用了未煮熟或者没有经过消毒处理的鱼眼，会导致寄生虫进入人体，使肝脏受到损害，从而诱发肝胆管炎的发生。该疾病是一种由棘球绦虫幼虫侵犯胆管壁引起的慢性胆道炎症，患者可能会出现腹痛、发热等症状。
若摄入量较少且个人体质较好，可能不会出现明显的不适症状。
建议在食用鱼时确保其充分烹饪以杀死潜在的寄生虫，并注意观察是否出现消化系统异常的症状。如有不适，应立即就医诊治。
2024-01-16 22:46
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细粒棘球蚴病(echinococcosisgranulosa)是动物体感染细粒棘球绦虫的幼虫所致的疾病，又称为囊型包虫病。在人和动物之间传播，狗是其终宿主，羊、牛是其中间宿主，故本病流行于畜牧区，人因误食虫卵也可成为其中间宿主，发生包虫病。包虫囊肿在肝脏内最多见，其次是肺部，脑、骨骼等其他脏器偶尔也被侵犯。目前21个省(市、区)报道有原发性人、畜包虫病及家、牧犬细粒棘球绦虫感染。流行区主要分布于西部、北部和西北的牧区和农牧区，以西藏、青海、四川、新疆、甘肃、宁夏、内蒙和云南等省(自治区)最为严重。
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