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肉里放小苏打可以吃吗

发病时间:不清楚

肉里放小苏打可以吃吗

补充说明:肉里放小苏打可以吃吗

2021-08-16 18:41

面包 馒头 碳酸氢钠 中毒

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张强 主治医师 山东省立第三医院 三甲

擅长:食管胃肠肝胆胰腺常见病多发病的诊治,以及胃肠镜下治疗和介入治疗。

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肉里放小苏打一般可以吃。小苏打是生活中常见的食品添加剂,可适量加入食物中,比如做面包、馒头等,能够加强食物的味道,改善食物的口感。小苏打是碳酸氢钠的俗称,是碱性食物,长期大剂量食用会引起中毒。生活中小苏打用作食品添加剂都是小剂量,不存在中毒的危险,而且,小苏打加多会造成食物外观发黄,口感发涩,碱味很大,无法食用。

2021-08-19 13:53

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