首页> 营养科> 香菇> 香菇有毒吗还用热水煮吗

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王东梅 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲

擅长:消化性溃疡、反流性食管炎、胆汁反流性胃炎、幽门螺杆菌感染、慢性肠炎、胰腺炎、胆囊炎、肝炎

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香菇没有毒,香菇焯水可以去掉香菇表面细菌。香菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、粗纤维、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分,香菇具有健脾开胃、祛风透疹、化痰理气、扶正补虚、防癌抗癌、解毒等功效。香菇是药食同源的中药材,可以用于治疗贫血、佝偻病、消化不良、高血压、身倦乏力、毒菇中毒、荨麻疹等症状。

2021-09-02 15:13

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维生素

维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。

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