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干香菇放了三年了还能吃吗有毒吗

发病时间:不清楚

干香菇放了三年了还能吃吗有毒吗

补充说明:干香菇放了三年了还能吃吗有毒吗

2023-09-23 02:49

干香菇 维生素 便秘 腹痛 腹泻 恶心 呕吐 食物中毒

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精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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干香菇放了三年一般不能吃,可能会产生毒素,吃了之后可能会对身体造成影响。

干香菇是日常生活中比较常见的一种食物,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁、磷等多种营养成分,适当地吃一些干香菇,能够很好地补充机体所需的营养,对身体有一定的好处。而且干香菇中的膳食纤维含量也比较丰富,吃了以后能够促进肠胃蠕动,对预防和缓解便秘有一定的帮助。但是干香菇的保质期通常在1~2年左右,如果干香菇放了三年,通常已经过了保质期,此时其中的营养成分可能会有所流失,而且还可能会滋生大量的细菌、霉菌等有害物质。如果患者继续食用,可能会导致患者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应,严重时还可能会引起食物中毒,所以干香菇放了三年一般不能吃。

患者在日常生活中应注意饮食健康,避免食用过期、变质的食物。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:12

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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