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枸杞山药鸡汤的功效与作用
补充说明：枸杞山药鸡汤的功效与作用
a******W 2021-09-10 15:54
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医生回答(1)
枸杞山药鸡汤具有补气养血、滋补肝肾、健脾养胃、生津止渴以及缓解疲劳等功效与作用。由于其属于饮食调理，不宜自行盲目进补，如有需要建议咨询专业医生或营养师。
1.补气养血
补气养血是枸杞山药鸡汤的主要功效之一。这是因为枸杞、山药和鸡肉都具有一定的补益气血的作用。对于气血不足引起的面色苍白、乏力等症状有一定的改善效果。可以将枸杞、山药等食材适量加入炖煮中食用。
2.滋补肝肾
滋补肝肾也是枸杞山药鸡汤的重要功效之一。其中的枸杞子入肝经，能够平抑肝阳，而山药则能滋养肾脏。对于肝肾阴虚所致眩晕耳鸣、视力模糊等情况有所帮助。可适当增加枸杞、山药的比例以增强其滋补效果。
3.健脾养胃
健脾养胃是由于枸杞、山药等食材具有一定的调理脾胃功能的作用，而鸡肉则有促进食欲的效果。适用于脾胃虚弱导致的消化不良、食欲不振等问题。建议将枸杞、山药等食材提前浸泡软化后同鸡块一起炖煮。
4.生津止渴
生津止渴主要是因为枸杞、山药等食材具有一定的润燥生津的作用，而鸡肉则有一定的补充体力的作用。对于因体内津液不足引起口干舌燥、咽喉疼痛等症状有益处。可以在烹饪时酌情添加适量冰糖或蜂蜜调味。
5.缓解疲劳
缓解疲劳是因为枸杞、山药等食材中含有多种营养成分，如维生素C、B族维生素等，这些物质有助于提高机体免疫力及抗疲劳能力；此外，鸡肉也富含蛋白质，可为身体提供能量。对于长时间工作或学习导致的身体疲乏有较好的缓解作用。建议每周适量食用一次枸杞山药鸡汤。
需要注意的是，枸杞山药鸡汤虽然营养丰富，但不宜过量食用，以免引起上火症状。另外，感冒发热期间也不宜食用，以免影响病情恢复。
2024-04-07 15:10
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