首页> 药品> 维生素B2> 请问下什么水果含维生素B2最多?

医生回答(1)

贺阳平 主治医师 三甲

擅长:全科

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动物肝脏并非水果,水果中维生素B2含量普遍不高。若仅看水果,鲜枣、猕猴桃、香蕉相对较多,但每百克通常不足0.1毫克,远低于奶类、蛋类和绿叶蔬菜。日常靠水果补足维生素B2并不现实,更建议均衡搭配主食、肉蛋奶及深色蔬菜。特殊人群是否需要额外补充,应结合自身情况咨询专业人员,避免盲目依赖单一食物。

2026-02-20 10:50

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•维生素B2 (核黄素)

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给,牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富,绿色蔬菜中也有,但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低,线粒体中氧化速率下降,直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

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