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哪些蔬菜水果含维生素B2含量多的
补充说明：哪些蔬菜水果含维生素B2含量多的
a******W 2026-01-25 22:48
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医生回答(1)
常见富含维生素B2的蔬菜水果包括香菇、紫菜、菠菜、西兰花、梨和柑橘等。其中，香菇和紫菜的维生素B2含量相对突出，每100克可达1毫克以上，而绿叶蔬菜如菠菜、西兰花也含有较多。维生素B2有助于维持皮肤和黏膜健康，缺乏时可能引起口角炎、舌炎等问题。
需要注意的是，维生素B2对光敏感，烹饪时过度加热或长时间暴露在阳光下会流失部分含量。不同品种、产地和储存条件也会导致实际含量有所差异，适量多样摄入更稳妥。如果出现相关缺乏症状，建议咨询医生评估，而非仅依赖饮食调整。
2026-01-28 11:32
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维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给，牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低，线粒体中氧化速率下降，直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。
相关症状： 口痛
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注意事项： 检查前禁忌-检查前不宜暴饮暴食，必要可以听从医生指示。 检查时要求-小儿尿量不易收集，可多次收集。
医院参考价：￥29-￥70
