首页> 营养科> 鹌鹑蛋> 鹌鹑蛋的营养价值如何

鹌鹑蛋的营养价值如何

发病时间:不清楚

鹌鹑蛋的营养价值如何

补充说明:鹌鹑蛋的营养价值如何

2021-09-10 15:54

鹌鹑蛋 动脉硬化 卵磷脂 溶血 血栓形成 硬化 鸡蛋 视力 胆固醇

我要咨询

其他人还在看

精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

找医生

吃鹌鹑蛋的好处包括预防动脉硬化和保护视力。
其富含的卵磷脂能生成溶血磷脂,抑制血小板凝聚,防止血栓形成,有助于保护血管壁,预防硬化。鹌鹑蛋的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,有益于视力保护,对防治眼疾和提升视力有积极作用。然而,由于其胆固醇含量较高,建议老年和脑血管疾病患者适量食用。

2021-12-24 14:26

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

推荐医生更多