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紫薯含糖量高吗糖尿病人能吃吗
补充说明:紫薯含糖量高吗糖尿病人能吃吗
2021-09-09 15:54
紫薯 淀粉 维生素 磷
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李超林 副主任医师 烟台毓璜顶医院 三甲
擅长:糖尿病,甲状腺疾病,肾上腺疾病,高血压,高血脂,骨质疏松,肥胖,性腺疾病
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紫薯含糖量不高,糖尿病人可以定量食用 。每餐的主食可以减少部分的米或者面,食用紫薯替代。紫薯是一种低脂肪含量的食品,但其淀粉含量多,即碳水化合物含量偏高,故紫薯要作为主食食用。紫薯中含有丰富的维生素和矿物质,尤其是钙、磷的含量,糖尿病人可以搭配绿叶蔬菜食用紫薯,以降低其升糖指数。
2022-01-11 17:22
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