首页> 营养科> 黑豆> 黑豆泡酒的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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黑豆泡酒具有补肾益脾、活血利水、祛风解毒、滋阴明目、养血乌发等功效与作用。由于黑豆泡酒的制作涉及酒精发酵过程,不建议孕妇及儿童饮用。
1.补肾益脾
因为黑豆具有一定的补肾作用,而酒有一定的促进血液循环的作用,所以两者结合后可以起到补肾益脾的效果。适量饮用黑豆泡酒能够缓解因肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。需要注意的是,对于存在肾脏疾病的人群而言,不宜过量食用,以免加重病情。
2.活血利水
由于黑豆本身有活血化瘀的功效,加上酒能促进血液循环,因此二者合用可增强活血效果。适当摄入黑豆泡酒对治疗女性经期不调有一定帮助。但不可过量饮用以防引起出血量增加或延长月经周期等不良后果。
3.祛风解毒
从中医角度讲,黑豆性平味甘,入肝、肾经,具有祛风解毒之功效;而白酒则辛温有毒,善通血脉,散郁气。借助于上述两种物质特性,黑豆泡酒可用于辅助治疗风湿痹痛、面瘫、冻疮等情况。需注意的是,外感发热及阴虚火旺者慎用。
4.滋阴明目
黑豆泡酒中的酒精成分和多种营养元素有利于促进眼部微循环,从而达到滋阴明目的效果。经常用眼的人群可以通过适量饮用黑豆泡酒来改善眼睛干涩、疲劳等问题。但是要注意控制饮酒量,避免酗酒造成肝脏损伤。
5.养血乌发
因为黑豆中含有丰富的蛋白质以及铁元素,而铁是合成血红蛋白的重要原料之一,因此具有一定的补血作用。适当地喝一些黑豆泡酒,对于缺铁性贫血的症状有一定的辅助调理作用。但并不能够直接治愈疾病,如果症状比较严重还需要及时就医进行针对性处理。
虽然黑豆泡酒具有诸多功效,但并不适合所有人群饮用,如儿童、孕妇及哺乳期妇女。此外,患有高尿酸血症或痛风病史者应谨慎饮用,以免诱发或加剧病情。

2024-03-18 04:31

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肾虚

肾虚指肾脏精气阴阳不足。肾虚的种类有很多,其中最常见的是肾阴虚、肾阳虚。 肾虚的症状:肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒,甚至还有水肿,为“寒”的症状,性功能不好也会导致肾阳虚;肾阴虚的症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。现代科学证明,当人发生肾虚时,无论肾阴虚还是肾阳虚,都会导致人的免疫能力的降低,有更多的证据表明,肾虚发生时,肾脏的免疫能力降低,而肾脏的微循环系统亦会发生阻塞,肾络呈现不通。所以对于肾虚的治疗应防治结合。

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