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菠菜和豆腐能一起吃吗会中毒吗
补充说明：菠菜和豆腐能一起吃吗会中毒吗
2021-09-10 15:55
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精选回答(1)
菠菜和豆腐一般可以一起吃，不会中毒 。菠菜含有大量草酸，豆腐含有大量钙。如果菠菜和豆腐直接混合，会产生大量草酸钙，影响人体对钙的吸收，导致便秘。因此，在烹饪时，先用水将菠菜漂白，去除大部分草酸，将豆腐与菠菜混合，这样危害会小得多。如果是肾功能差或血尿酸高的患者，菠菜和豆腐不应该混合在一起。
2022-04-22 16:32
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
