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白糖和冰糖的区别各有什么功效
补充说明：白糖和冰糖的区别各有什么功效
a******W 2021-09-10 15:54
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白糖和冰糖的区别主要在于产地不同、制作工艺不同、营养成分不同、应用价值不同、禁忌不同等。
1、产地不同
白糖是甘蔗和甜菜榨出的糖蜜的精华，而冰糖是由白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。
2、制作工艺不同
白糖是一种精加工的糖，在精加工过程中，糖中的水分被过滤掉，糖中的一些营养成分被破坏，如蛋白质、维生素等，加工过程中还会添加防腐剂和色素等，因此白糖的制作工艺比较复杂。冰糖是一种精加工的糖，在精加工过程中，糖中的水分被过滤掉，糖中的一些营养成分被破坏，如蛋白质、维生素等，加工过程中还会添加防腐剂和色素等，因此冰糖的制作工艺比白糖要简单。
3、营养成分不同
白糖中含有大量的糖分，而且含有多种维生素以及微量元素，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进身体的新陈代谢。冰糖中含有大量的葡萄糖、果糖等，适当食用可以为身体补充所需要的糖分，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体的消化与吸收。
4、应用价值不同
白糖主要用于制作糖果、糕点等食物，也可以用来制作药物，但是不可以用于治疗疾病。冰糖可以用于治疗脾胃气虚、肺燥咳嗽等病症，也可以用于改善胃阴不足、口干舌燥等不适现象。
5、禁忌不同
白糖不适合糖尿病患者食用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。冰糖不适合糖尿病患者食用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。
此外，建议适量食用白糖和冰糖，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-09-11 00:13
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