首页> 内科> 消化内科> 豆浆中毒> 豆浆中毒的表现是什么

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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饮用未彻底煮熟的豆浆可能引起中毒,通常在食用后三十分钟至一小时内出现不适。常见表现为恶心、呕吐、腹胀、腹痛,部分人伴有头晕或腹泻,症状轻重因人而异,多数在数小时内自行缓解。彻底煮沸可破坏其中的有害成分,自制豆浆务必煮至完全沸腾后再持续加热数分钟。若症状明显或持续不缓解,及时就医更为稳妥。日常重视充分加热,能更好享受豆制品的营养。

2026-05-18 20:01

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•生豆浆中毒 (豆浆中毒)

生豆浆中含有毒素,如果加热不彻底,毒素没有被破坏,饮用后可导致中毒。

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