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食物过敏的原因是什么
补充说明：食物过敏的原因是什么
a******W 2021-09-16 18:08
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食物过敏的原因可能与遗传因素、环境因素、食物不耐受、免疫系统异常反应以及精神因素引起的消化道症状有关。患者需要在专业医生的指导下，通过过敏原测试和详细询问病史来确定具体原因。
1.遗传因素
遗传因素包括家族史、基因多态性等，可能导致个体对某些特定食物产生过敏反应。 这种情况下，建议进行皮肤点刺试验和血液检测以确定过敏原。
2.环境因素
某些环境因素如气候、地理条件等可能影响机体对某些物质的敏感度增加。 医生可能会推荐使用舌下含服免疫疗法滴剂来帮助患者逐渐适应并减少对特定食物的过敏反应。
3.食物不耐受
食物不耐受是由于身体缺乏分解某种食物所需的酶类而导致的一种非免疫介导的反应。这并不意味着机体对该食物产生了真正的“过敏”反应。 常见的食物不耐受有乳糖不耐受、麸质不耐受等，可通过无乳制品配方奶或不含麸质食品解决。
4.免疫系统异常反应
免疫系统过度活跃导致对正常无害的蛋白质分子产生误判为有害物质，进而触发IgE抗体产生超敏反应。SPT皮肤点刺测试可作为快速诊断手段之一；口服挑战实验则是在严密监控下让疑似过敏者少量多次摄入可疑食物以评估其是否真正存在对该类食物的过敏反应。
5.精神因素引起的消化道症状
心理压力大、焦虑紧张等情绪状态会影响胃肠功能，导致出现恶心呕吐、腹泻等症状。 针对此类原因所致之消化道不适，心理疏导配合中药调理效果较好。
日常生活中，应密切观察个人对不同食物的反应，必要时可以咨询营养师制定个性化饮食方案。定期进行血液检测和皮肤点刺试验也是监测食物过敏反应的有效手段。
2024-01-12 10:01
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
