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每天吃用醋泡鸡蛋对身体有害吗

发病时间:不清楚

补充说明:每天吃用醋泡鸡蛋对身体有害吗

2021-08-16 18:41

鸡蛋 沙门氏菌感染 醋酸 胃酸过多 胃炎 胃溃疡 胃病 胃穿孔 胃出血

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王燕平 主治医师 包钢第三职工医院 三甲

擅长:细菌性阴道炎 月经紊乱正

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每天吃醋泡的鸡蛋中含有大量沙门氏菌,经过高温灭菌后可以食用,但醋蛋液不能对生鸡蛋进行灭菌,所以可以直接食用。吃得太多可能导致沙门氏菌感染。生鸡蛋和醋酸对胃肠道有一定的刺激作用。进食后可促进胃酸分泌,对胃酸过多、胃炎、胃溃疡等胃病患者更为严重。大量食用或长期食用可导致胃穿孔和胃出血等症状。

2021-09-15 17:29

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胃炎 (胃肠感染,肠胃炎)

胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律,作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种,慢性比较常见。包括急性胃炎(急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎)、慢性胃炎(慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎)、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。

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