首页> 营养科> 鸡蛋> 醋泡鸡蛋的功效和作用

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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醋泡鸡蛋具有补充营养、改善消化功能、软化血管、抑菌、缓解疲劳等功效与作用。但是,由于醋泡鸡蛋是一种家庭制作的食物,若需要长期食用或有特定健康需求,建议咨询医生或营养师的建议。
1.补充营养
醋泡鸡蛋中的蛋白质、氨基酸等成分被机体吸收利用后可转化为能量,从而达到补充营养的作用。适量食用可以为身体提供所需的营养物质,维持身体健康状态。
2.改善消化功能
醋泡鸡蛋中含有的醋酸能够促进唾液和胃液的分泌,提高食欲,进而增强消化功能。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。可通过口服的方式摄入。
3.软化血管
醋泡鸡蛋中含有一定的维生素E以及卵磷脂,这些物质具有抗氧化的作用,能降低胆固醇水平,有助于预防心血管疾病的发生。适当食用醋泡鸡蛋对软化血管有积极作用。建议作为日常饮食的一部分来摄取。
4.抑菌
醋泡鸡蛋中的醋酸具有抑制细菌生长的作用,因此可以起到抑菌的效果。通过外用或内服醋泡鸡蛋进行治疗,如将鸡蛋液涂抹于皮肤受损处或将鸡蛋壳碾碎加入温水中浸泡患处。
5.缓解疲劳
由于鸡蛋含有丰富的卵磷脂及多种微量元素,而醋有利于其分解并被人体吸收利用,所以能有效缓解疲劳症状。对于经常感到疲乏的人群而言,每天吃一个醋泡鸡蛋可以帮助恢复精力。可以直接食用或与其他食材搭配制作菜肴。
需要注意的是,虽然醋泡鸡蛋具有上述功效,但不宜过量食用,以免引起胃肠不适。另外,对鸡蛋或醋过敏者应避免食用,以免出现皮疹、瘙痒等过敏反应。

2024-03-18 05:44

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疾病百科

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疲劳 (疲乏)

疲劳又称疲乏,是主观上一种疲乏无力的不适感觉。疲劳不是特异症状,很多疾病都可引起疲劳,很少有患病后更觉浑身是劲的情况,不同疾病引起不同程度的疲劳,有些疾病表现更明显,有时可作为就诊的首发症状。

  • 症状起因:一、传染性疾病 病毒、细菌、立克次体、螺旋体、真菌、支原体、原虫、蠕虫等引起的多种感染性疾病,尤其伴有发热的感染性疾病,疲劳更加明显。 二、营养代谢及内分泌疾病 营养不良、脚气病、坏血病、糖尿病、低血糖反应、肥胖、肾小管性酸中毒、甲状腺机能亢进症、甲状腺功能减退症、尿崩症等。 三、变态反应及结缔组织病血清病、药物热、SLE、风湿热、皮肌炎。多发性肌炎、硬皮病、结节性多动脉炎等。 四、恶性肿瘤 见于各系统的恶性肿瘤。 五、其他各系统疾病 消化、循环、泌尿、造血、呼吸等系统疾病。

  • 可能疾病: 四肢淋巴水肿 多发性硬化伴发的葡萄膜炎 慢性疲劳综合症 赖特综合征性巩膜炎

  • 常见检查:

  • 就诊科室:内科

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