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补充说明：鱿鱼胆固醇是低密度胆固醇吗
2021-08-24 16:59
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鱿鱼中的胆固醇不是低密度胆固醇。鱿鱼中的胆固醇相对较高，100克干鱿鱼含有871毫克胆固醇。鱿鱼具有很高的营养价值，具有高蛋白、低脂肪和低卡路里的优点。还富含DHA和EPA，对预防血管硬化有良好疗效。同时，还可以补充脑力，预防老年痴呆症。鱿鱼还含有多肽和硒，具有抗病毒和抗辐射的作用。
2021-09-03 15:12
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许多老年人都有不同程度的血管硬化现象，血管是非常富有弹性的，为了使血液流动顺畅，所以内壁很柔软。但是形成动脉硬化的血管，则会增厚与变硬，内壁出现粉瘤(粥状硬化巢)，这是因胆因醇、血小板附着所造成的隆起。于是，血管内腔变窄，使得血液循环不顺畅，继续恶化下去就会完全堵塞。
