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补充说明：九种常见清肝利胆的食物
2021-10-20 18:31
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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
没有九种常见清肝利胆的食物这种说法。常见的苦瓜、蒲公英、乌梅、黄瓜、胡萝卜等食物对清肝利胆有一定的辅助作用。
1、苦瓜
苦瓜含有苦味素，具有清热祛火、清肝明目的功效。食用苦瓜可以清肝火、去胆囊湿热，缓解尿黄、口苦等症状，同时有利尿、防暑、助消化等作用。
2、蒲公英
蒲公英具有利胆、保肝、清热解毒等作用。对于肝胆湿热所导致的胆囊炎、肝炎、胃炎具有一定作用，还可以辅助治疗急性胰腺炎、病毒性肝炎。
3、乌梅
乌梅具有收敛生津、涩肠止泻的作用，属于酸性食物。从中医上讲，酸味入肝，肝不好的患者可以食用酸性食物。如果肝火较旺，食用乌梅可以适当降肝火，对肝脏还可以起到一定滋养作用。乌梅还有促进胆囊收缩和利胆作用，有利于引流胆汁，减少和防止胆道感染，还能增加胆汁分泌。
4、黄瓜
黄瓜尾部含有苦味素，适量食用可以促进肝胆毒素排泄和降低胆固醇。其所含的丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，对脂肪肝有一定辅助治疗作用。
5、胡萝卜
胡萝卜富含维生素，其中的维生素A可以帮助肝脏排出毒素，清除肝脏垃圾，还可以减少胆固醇结石形成。
食物对肝胆只是起一定辅助作用，如果肝胆出现不适症状且病情加重，需要及时在医生指导下用药治疗。日常注意饮食，避免油腻和辛辣刺激性食物，保持作息规律，适当进行运动。
2021-10-20 18:31
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肝火，中医名词，指肝炎亢盛的病理现象。
