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香椿的食用价值和注意事项有哪些
补充说明：香椿的食用价值和注意事项有哪些
2021-10-24 19:52
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香椿富含维生素、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质等营养成分，能为人体补充所需营养并促进消化。
膳食纤维还能加速新陈代谢，有助于缓解便秘。然而，香椿含有草酸，过量食用可能刺激胃肠道，引起不适，或导致营养摄入不足，甚至引发贫血。日常饮食应保持均衡，选择营养全面的食物，避免高油脂和高糖食物，以防血糖波动。若食用香椿后出现不适，建议及时就医。
2022-04-25 15:39
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
