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蛋白质容易消化吗
补充说明：蛋白质容易消化吗
2021-10-28 18:18
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精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
蛋白质的消化程度因人而异，通常取决于年龄、体质等因素。
蛋白质的消化过程涉及多种酶的作用，不同人群的消化能力可能存在差异，年龄和体质会影响相关酶的活性及数量，进而影响蛋白质的消化效率。
对于患有慢性胃肠疾病或长期存在消化功能障碍的人群，由于胃肠道动力减弱或消化液分泌减少，可能导致蛋白质消化吸收不良。
在日常饮食中，适量摄入优质蛋白源，如鸡蛋、牛奶等，并配合适当运动，有助于促进新陈代谢和消化系统的健康。
2024-05-06 12:05
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医生回答(1)
孙和风 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
蛋白质是否容易消化取决于机体是否存在相关疾病。
蛋白质的消化主要依赖于机体的消化液分泌及酶活性，当机体因感染、损伤等原因导致消化液减少或消化酶活性降低时，会影响蛋白质的消化过程，进而影响营养物质的吸收与利用。
对于健康个体而言，适量摄入优质蛋白源如瘦肉、鸡蛋等可促进肌肉合成，改善身体状况；但对于肾脏病患者来说，高蛋白饮食会增加肾脏负担，因此需要调整饮食结构以减轻症状。
在日常生活中，应根据自身情况合理安排饮食，并注意避免过度摄入蛋白质，以免加重肾脏负担。同时还要保持均衡饮食，确保摄入足够的维生素和矿物质，以支持身体正常运作。
2024-02-02 03:53
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